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麹用自動醗酵機

ヤヱガキ自動醗酵機は酒造り360年の伝統と技術を駆使して開発された
どなたでも手軽に操作出来るシステムです。
取り入れ後は基本的に2度の手入れ(麹の塊をほぐす作業)と
ファンの温度設定をして頂くだけで品温管理が可能です。


ミニ15型D

白米取込量 15kg
寸法 590mm×756mm×590mm
「ミニ15型」の有償貸出始めました!

HKS-30型

白米取込量 30kg
寸法 900mm×890mm×730mm

HKS-60型

白米取込量 60kg
寸法 1200mm×1165mm×1400mm

HKS-120型

白米取込量 120kg
寸法 2100mm×1105mm×1400mm

HK-200型

白米取込量 200kg

300、400、500kgタイプも製作いたします。
寸法 2220mm×1800mm×1190mm

HKW-60型

白米取込量 120kg

多段式で毎日60kgの白米を取り込めます。100kgタイプもございます。寸法 1960mm×1120mm×1950mm

実験用醗酵機 HKL型

白米取込量 60kg

各種データをパソコンに取り込み蓄積することも可能です。

製麹室

どのようなサイズにも対応可能です。ステンレスパネル式で衛生的です。


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