作りたいものから選ぶ

もち・菓子

手作りの杵つき餅の風味をそのままに粘りの有る良い餅を作るには
杵つき式の餅搗き機を使うことがポイントです。


浸漬

密閉樽等

 


水切

ステンレスザル等

 


蒸し

セイロ式蒸し機

 


餅搗

全自動餅搗き機

 


成型

成型小餅切り機

 


冷却

包装

真空包装機

 


作りたいものから選ぶ

  • 麹
  • 味噌
  • 甘酒
  • ジャム・ジュース
  • もち菓子
  • ヨーグルト
  • 漬物