兵庫県姫路市のヤエガキ醗酵技研は、食品用天然系色素(食用色素)、醗酵調味料、食品バイオ関連原料(食品素材)、機能性食品等(機能性素材)、健康食品、サプリメント原料の製造販売及び食品バイオ研究を行っています。
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HOME > お知らせ一覧 > ショウガ麹と多穀麹50Mにおいて新たな機能性を確認しました。開発中の発酵ヨモギのむくみ改善効果について確認しました。
2014年10月20日
ショウガ麹と多穀麹50Mと発酵ヨモギの研究成果ついては日本栄養・食糧学会第53 回近畿支部大会(10月25日)にて発表致します。http://news.e-expo.net/release/2014/10/post-119.html