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ヤヱガキ醗酵技研からのお知らせ

食品化学新聞の特集[グルコサミン・NAG・周辺素材]に、弊社コンドロイチン硫酸について紹介されました。

2019年04月25日

4月25日付の食品化学新聞の特集[グルコサミン・NAG・周辺素材]に、弊社コンドロイチン硫酸について紹介されました。
弊社コンドロイチン硫酸は日健栄協のコンドロイチン硫酸食品の品質規格に準じた形でコンドロイチン硫酸含量をHPLC法で規格化、原料にはサメ軟骨以外が混入していないことを分析・確認、低臭タイプという点が特徴となっております。
新商品開発の際には参考にして頂ければと思います。

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